Ανεβαίνοντας προς το Ίλιον μόλις περάσεις την κεντρική πλατεία του Αγίου Νικολάου και συνεχίσεις λίγο ψηλότερα δύσκολα θα πάει το μυαλό του καθενός για το τι κρύβεται στην οδό Πριάμου 232. Είναι το Μεζεδοπωλείο -Ψησταριά «Το Ξηρόμερο»που δημιούργησε ο σεφ Σπύρος Μπενέκος και η  σύζυγός του Χρυσάνθη Μαρκατσέλα, σ' ένα παραδοσιακά διαμορφωμένο περιβάλλον, με συνδυασμό πέτρας και ξύλου, όπου μπορείτε να απολαύσετεεκπληκτικές γεύσεις που θα σας μείνουν αξέχαστες.Εκπληκτικές σαλάτες, ορεκτικά, πιάτα της ώρας, μαγειρευτά, ψητάσούβλας, σουβλάκια, κεμπάπ, κρέατα με παραδοσιακές συνταγές, μοναδικές γεύσεις!Προβατίνα ψητήδεν έχετε ξαναφάει πιο νόστιμη!! Απόγεύση; Κάτι παραπάνω από λουκούμι.. μοναδική εμπειρία για τονουρανίσκογια όσους αγαπάτε την παράδοση.. Οι τιμές πιο χαμηλές από ότι θα μπορούσες να φανταστείς για την ποιότητα που σου προσφέρει το Μεζεδοπωλείο -Ψησταριά«Το Ξηρόμερο».


foto:Γιώργος Χ.Κουβέλης

Ο κ.Άρης Γεωργιάδηςείναι διευθυντής καταστήματος της εταιρίας PROTO στην Κεντρική Λαχαναγορά Θεσσαλονίκης. Η εταιρία, ιδιοκτησίας τού κουνιάδου του Ν. Πρωτοφανούση, δραστηριοποιείται στην τυποποίηση,συσκευασία και εμπορία φρούτων. Διαθέτει  πιστοποίηση IFS, BRC, ISO 9001 και HACCP (HazardAnalysisCriticalControlPoint) και έχει  δική της ομάδα παραγωγών ακτινιδίου, βερίκοκου και δαμάσκηνου που έχει πιστοποίηση με EurepGap. Είναι ένας από τους μεγαλύτερους εισαγωγείς φρούτων και τροφοδοτεί λιανέμπορους αλλά και χονδρέμπορους διαφόρων περιοχών της Βόρειας Ελλάδας. Επίσης  εξάγει προϊόντα ποιότητος, κυρίως σε χώρες της Ευρώπης, αλλά και σε χώρες της ΝΑ Ασίας, στις ΗΠΑ και στον Καναδά.

Ο κ. Γεωργιάδης, όμως, είναι και αδελφικός φίλος του δικού μας Άρη Μπιτσώρη ο οποίος τον πληροφόρησε για της ενέργειες του Συλλόγου μας για την ίδρυση του Λαογραφικού Μουσείου Μπαμπίνης. Ευαισθητοποιήθηκε λοιπόν από την προσπάθεια που κάνουμε για τη διατήρηση της πολιτιστικής μας κληρονομιάς και κατόπιν εισηγή…

Δείτε και θαυμάστε την εκπληκτική τοιχογραφία με την ιστορία του Ιωνάπου βρίσκεται στο μοναστήριΆγιος Γεώργιος Πόρτας Μπαμπίνης. Η Εκκλησία του Αγίου Γεωργίου αποτελεί ένα από τα καλύτερα αρχιτεκτονικά δείγματα του Ξηρομέρου και είναι  καταστόλιστη με έξοχεςαγιογραφίεςστους τοίχους.

Η Ιστορία του Ιωνά
Ο Θεός έδωσε εντολή στον Ιωνά, να μεταβεί στη Νινευή, πόλη της Ασσυρίας για να κηρύξει για μετάνοια και να μιλήσει για προειδοποιήσει για την καταστροφή των Νινευιτών εξ αιτίας της ασέβειάς τους. Ο Ιωνάς όμως δεν υπάκουσε στην εντολή του Θεού και πήγε στη Θαρσείς, παραλιακή πόλη της Ισπανίας. Ενώ όμως ταξίδευε με πλοίο, ξέσπασε μεγάλη τρικυμία με μεγάλο κίνδυνο να βουλιάξει το πλοίο. Οι ναύτες έψαξαν να βρουν την αιτία της τρικυμίας και κατόπιν κλήρου θεώρησαν τον Ιωνά πως ήταν αυτός η αιτία. Τον έριξαν στη θάλασσα και αμέσως η τρικυμία σταμάτησε. Τον Ιωνά τον κατάπιε μεγάλο κήτος (Ψάρι), στην κοιλιά του οποίου παρέμεινε για τρεις ημέρες, προσευχόμενος στο Θεό. Την τρίτη ημέρα το κήτος ξέρ…

Σε λίγες μέρες θα κυκλοφορήσει το νέο ημερολόγιο του 2013 από τονΠολιτιστικό Σύλλογο Μπαμπίνης ''ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΣ  ΠΑΜΠΛΕΚΗΣ''

Δείτε: Βίντεο το Σπύρο Σ. Μπενέκο σε μεγάλα κέφια να τραγουδά Ρεμπέτικα

Open publication - Free publishing - More babini

Με ενέργειες του πολιτιστικού συλλόγου Μπαμπίνης''ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΣ ΠΑΜΠΛΕΚΗΣ'' συνεχίζονται οι εργασίες  για τη μετατροπή της αποθήκης του συνεταιρισμού σε λαογραφικό μουσείο  ήδη μέχρι σήμερα έχουν αντικατασταθεί  οι παλαιές πόρτες και παράθυρα με αλουμίνιο(χρηματοδότηση Δήμου Αστακού) νυν Ξηρομέρου, καθώς και από χορηγία του Γεωργίου Ιωαν.Μασσαλή η πρόσοψη  του κτηρίου . ο Σύλλογος συνεχίζει της εργασίες  με την τοποθέτηση των ηλεκτρολογικών εγκαταστάσεων ,και άλλων  οικοδομικών εργασιών.
Δείτε foto :
















Παρακαλούνται οι συγχωριανοί  και φίλοι της Μπαμπίνης να ενισχύσουν την πρωτοβουλία του Συλλόγου ώστε να μετατραπεί η αποθήκη σε

   Επιστολή των μαθητών των Λυκειακών Τάξεων Φυτειών   «Τι σημαίνει για εμάς λουκέτο στο σχολείο!»
Προς: Υπουργό Παιδείας κ. Κωνσταντίνο Αρβανιτόπουλο Υφυπουργό Παιδείας κ. Θεόδωρο Παπαθεοδώρου Κοινοποίηση: Δήμαρχο Ξηρομέρου Δημοτικό Συμβούλιο Ξηρομέρου Εκπαιδευτική Κοινότητα Μ.Μ.Ε.
Αξιότιμοι κύριοι και κυρίες, Οι μαθητές μέσα από αυτό το κείμενο εκφράζουν με λύπη τη δυσαρέσκεια τους για το κλείσιμο των Λυκειακών Τάξεων Φυτειών.       Γνωρίζουμε την οικονομική κατάσταση που επικρατεί στην χώρα μας, όμως οι μαθητές δεν είναι αριθμοί. Η γνώση (εκπαίδευση-παιδεία) είναι το όπλο μας απέναντί τους και αυτό γιατί η εκπαίδευση αποτελεί την καλύτερη επένδυση μια χώρας, αφού οι πολίτες της έχουν υψηλότερο μορφωτικό επίπεδο καθώς επίσης και περισσότερες ευκαιρίες για οικονομική ανάπτυξη και αυτή τη δυνατότητα προσπαθούν να μας τη στερήσουν....
    Ξεκινώντας, η υλικοτεχνική υποδομή των Λυκειακών Τάξεων Φυτειών βρίσκεται σε άψογη κατάσταση, καθώς πριν τρία χρόνια έγινε ολική ανακαίνιση του κτηρίου.
Πιο αναλυτ…