ΨΗΦΗΣΑΝ: 146ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΜΕΙΜΑΡΑΚΗΣ66ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗΣ57ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΤΖΙΤΖΙΚΩΣΤΑΣ14ΑΔΩΝΙΣ ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ9

ΨΗΦΗΣΑΝ: 226ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΜΕΙΜΑΡΑΚΗΣ91ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗΣ65ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΤΖΙΤΖΙΚΩΣΤΑΣ63
ΑΔΩΝΙΣ ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ7xiromeronews

Tην ήτα γνώρισε η Α.Ε.ΜΠΑΜΠΙΝΗΣγια την 2η αγωνιστική του 2ου γύρου Γ΄ΕΠΣΝΑ του 2ου ομίλου στον εντός έδρας αγώνα από την πρωτοπόρο ομάδα του ομίλου ΟΜΟΝΟΙΑΚΕΧΡΙΝΙΑΣ ΜΕ σκόρ 0-3 .

Τα υπόλοιπα αποτελέσματα:
Πυραμίς Σαρδηνίων-Αίας Αμφιλοχίας:2-0
Άρης Λεπενούς-Αναγέννηση Ρίγανης:3-0 Α.Ο.Ελαιοφύτου-Δυριείς Σκουρτούς:6-1

Χριστόψωμο ονομάζουμε το ψωμί των Χριστουγέννων και Βασιλόψωμο το ψωμί της Πρωτοχρονιάς!
Έχουν στολίδια ,σουσάμι,αμύγδαλα ή καρύδια και σφράγιση στη μέση και 4 γύρω από το κέντρο.
Πως το κάνουμε: Όπως το ψωμί. Υλικά: Προζύμι
1500 γρ.ζεστό νερό
2 κοφτά κουτ.γλ.μαγιά νωπή
3 1/2 κουτ.σ.αλάτι
1 κουτ.γλ. ζάχαρη.
σουσάμι,ξυλόγλυπτη σφραγίδα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
Ολόκληρα αμύγδαλα με το «τσόφλι».
Διαλύουμε τη μαγιά σε ζεστό νερό.
Διαλύουμε το προζύμι σε ζεστό νερό,ρίχνουμε τη μαγιά στο προζύμι κι αφήνουμε να φουσκώσει.
Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το ζεστό νερό,το προζύμι,το αλάτι και σιγά σιγά το αλεύρι. Ζυμώνουμε ώσπου ν’ απορροφηθεί το αλεύρι και να γίνει εύπλαστη ζύμη. Σκεπάζουμε με καθαρό τραπεζομάντιλο, ναύλον και μια κουβερτούλα.Αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο.
Σε μια λεκάνη με αλεύρι βάζουμε τα δύο τρίτα της ζύμης. Αλευρώνουμε πιέζοντας να φύγει ο αέρας σχηματίζοντας μια μπάλα,την ανοίγουμε λίγο να πλατύνει και βάζουμε σε λαδωμένο ταψί. 


Το Χωρίζουμε την υπόλοιπη ζύμη στα δυο,πλάθουμε…