Γλύκισμα ενόψει ονομαστικών εορτών που τείνει προς εξαφάνιση! Μείγμα με γεννήματα της γης σιτάρι
βρασμένο ανακατεμένο με σουσάμι ζάχαρη
αμύγδαλα καρύδια σταφίδες λίγο κανέλα
διακοσμημένο με ρόδι καθαρισμένο ..μία
γεύση ξεχωριστή ιδιαίτερα αγαπητή στα
παιδιά...Κάθε οικογένεια όταν γιόρταζε
ένα μέλος της πήγαινε στην εκκλησία το
πιάτο αυτό ,το σπερνό όπως το λέμε για
ευχές και για τα χρόνια πολλά στη γιορτή
του και το μοίραζε σε παιδιά κυρίως που
παρευρίσκονταν εκεί ανυπομονώντας να
δοκιμάσουν τη γεύση του... ποιος
δεν το θυμάται;
Όλα τα παιδιά τρέχανε μόλις χτυπούσε ή καμπάνα του εσπερινού και την άλλη μέρα στο σπίτι στο γιορτάσι για κουραμπιέδες ραβανί και χρόνια πολλά....!!! όμορφες παιδικές αναμνήσεις!!!!τόσο κοντά όλοι ..!!!!.
Δια χειρός Γ.Ι.Μ
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Τα κείμενα των αναγνωστών που δημοσιεύονται εκφράζονται από τους ιδίους και δεν υιοθετούνται κατά ανάγκη από το παρόν ιστολόγιο.