Η οικονομική κρίση την οποία βιώνουμε έφερε και πάλι το προσκήνιο το παραδοσιακό φαγητό που είναι ο τραχανάς. Οι γυναίκες στα Ξηρομερίτικα χωριά αντιστέκονται στην δύσκολη οικονομική συγκυρία (οι φωτογραφίες από τη Μπαμπίνη και η Μάρθα Κοτσιλήρη -Μπάκα) άρχισαν να φτιάχνουν τραχανά. Με ντόπιο φρέσκο γάλα και υλικά Τον απλώνουν σε σεντόνι για να στεγνώσει, για να είναι έτοιμος για τις κρύες ημέρες του χειμώνα.


Έφτασε η εποχή που τα παραδοσιακά προϊόντα επιστρατεύονται για να δώσουν λύσεις και όλοι επιστρέφουμε στις ρίζες μας.

foto: Βελισσάριος Ι. Μπάκας

,

.
Απόστολος Κομπλίτσης


Είμαστε δυο, είμαστε τρεις . Είμαστε χίλιοι δεκατρείς. Για σας τα λέμε τούτα, εδώ ακόμα μια φορά, κι αν δε σας αρέσουμε , βγάλτε μας στην αναφορά!

Εγώ δεν πίστεψα στο ΄΄ΝΑΙ΄΄ μα ούτε και στο ΄΄ΟΧΙ΄΄ , ΑΛΕΞΗ, που μόνος σου ΄΄μαγείρεψες΄΄ και που κατά τα μεσάνυχτα το ερμήνευσες όπως εσύ το ήθελες. Πίστεψα ο ΄΄κακόμοιρος΄΄ πως άλλο ήθος θε να μου΄φερνες.

Το ΣΟΚ και ΔΕΟΣ ήθελες κι εσύ να συνεχίσεις και αναζητάς τόσον καιρό συνένοχους, ΤΡΙΣΑΓΙΟ για να ρίξεις.
Πρόθυμοι βρέθηκαν πολλοί να σε υποστηρίξουν. μα όταν θα ΄ρθει ο λογαριασμός ( νέο μνημόνιο) , αυτοί θα έχουνε και την πρωτιά!!! προς τον ΚΑΙΑΔΑ να σε ρίξουν.

Προνοιακά θα σου το πω …. στον ΣΥΡΙΖΑ ξεσάλωσαν Αλέξη τα ΄΄παιδιά σου΄΄ ΑΛΑΖΟΝΕΙΑ μεγάλη ΕΚΠΕΜΠΟΥΝΕ και δε γνωρίζω πράγματι αν έχουνε την ΑΔΕΙΑ ΣΟΥ.

΄΄ΠΑΝ ΜΕΤΡΟΝ ΑΡΙΣΤΟΝ΄΄ μας δίδαξαν οι Έλληνες οι αρχαίοι μα εσείς το παραχ……τε με το λέει και το λέει. Αυτοί είναι κάποιοι άνθρωποι που η εξουσία θρέφει. Και επειδή κάποιοι δεν έχουν ΄΄ πολιτισμό ΄΄ πες τους ότι …

ΑΠΌ ΤΟ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ ΒΕΛΙΣΣΑΡΙΟΥ Ι.ΜΠΑΚΑ

Του Αλέξανδρου Κυριαζή

Διά  τους  χρόνους  που  αναφερόμεθα,, εις  κάθε  αγροτική  οικογένεια,  κινητήριος  δύναμις  και  αναπόσπαστον και  απαραίτητον  διά  την παραγωγικήν   διαδικασίαν της  αγροτικής  γης  ήσαν  τα αροτριόντα  ζώα,  όπως  το βόδι το μουλάρι και  το  άλογο. 
Διά  τις  μικρότερες  εργασίες   των αγρών και  τις  βοηθητικές  των σπιτιών   όπως  η μεταφορά  νερού από  τα  πηγάδια  μας,  ήσαν  οι ημίονοι (γαϊδουράκια ) δηλαδή  εκτελούσαν  μικροτέρας  σημασίας  μεταφορικό  έργο  που  έφεραν  εις  πέρας  ως  επί  το πλείστον  οι  γυναίκες.  Η απόκτηση  των ζώων  αυτών  ήτο  μια  μεγάλη  οικονομική  δαπάνη   που  άφηνε  εις   την οικογένεια  δυσβάστακτη  οικονομική  στενότητα  ίσως  και  διά  τα  επόμενα  της  πρώτης  χρήσεως  χρόνια. 
Η πιστοποίηση  ότι δίχως  ζώο    δεν   ημπορούσες  να  έχεις  και  οικογένεια,  μάλλον  ήτο  αληθής  διότι  όχι  μόνον  χωρίς  αυτό  δεν ημπορούσες  να  σπείρεις  τη  γη  και  να  περιμένεις  τους  καρπούς  της , αλλά  εξ ίσου  το ίδιο  σοβαρά  …

foto: από τον συνεργάτη του Μπαμπίνη ΙΝ Βελισσάριο Ι.Μπάκα

Δειλινά αξέχαστα γεμάτα αναμνήσεις,,,,,,,,,,,όλοι τα τραγουδήσαμεΦωτογραφίες από τα Ελληνικά νησιά,Ευρώπη,βόρειο ακρωτήρι , san marino κλ