Για τον συγχωριανό και φίλο ΣΠΥΡΟ. ΤΟΝ ΠΡΩΤΟΜΑΓΕΙΡΑ του
ξηρομέρου έγραψα τούτα τα λόγια μέσα από την ψυχή μου.Μια ''παρασπορίστρα
κβέντες'' θα τα έλεγα ανάμεσα σε τρανά και παχιά λόγια που μαυρίζουν την καθημερινότητα
μας.
Γειά και χαρά σας φίλοι πατριώτες
Συγγενείς και γείτονες μά πάνω απ'όλα
Μπαμπινιώτες!
Να ξέρετε πως εδώ δεν ήρθαμε μόνο να φάμε
και να πιούμε
Ήρθαμε γιατί σας πεθυμησαμε και κουβεντες Μπαμπινιώτικες να πούμε
Χρόνο πολύ δεν έχουμε να κάτσουμε μαζί
σας
Από καιρό εμείς σκεφτόμαστε επίσκεψη να
κάνουμε στο μαγαζί σας
Λεφτά πολλά δεν έχουμε μα έχουμε όμως
μούτρα!!!
Ανάψτε τώρα την φωτιά και φτιάξετε την
σούβλα
Παιδάκια και σπληνάντερα αρνί και
κοκορέτσι
Φέρτε μας και τα γλυκά κρασιά απ'την
Βρανά και Αργυρού
Και όλοι μαζί να κάτσουμε και τ'Αγιωργιού
να φέξει!!!
Για σέ τα λέγω Σπύρο μου τούτα εδώ τα
λόγια
Έτσι για να ξορκίσουμε την τύχη μας την
δόλια
Απ'το χωριό μας έφυγες φτωχός
κατατρεγμένος
μα παλικάρι στάθηκες, αφού Μπαμπινιώτης
είσαι γεννημένος
Με καλωσύνη έτρεξες ώς το όμορφο Βελούχι
την σύντροφο σου για να βρείς
να φτιάξετε οικογένεια και ένα καλό
κουτούκι'
Μεράκι τέχνη και αρχοντιά μοσχοβολάνε όλα
τα καλούδια
Και όσοι τρώνε απ'αυτά λένε πολλά
τραγούδια!
Αναφωνόντας δυνατά λένε και ξαναλένε
Αχ και να μπορούσαμε όλο και ποιό συχνά
να κάνουμε τέτοια καλά συμπόσια!
Έτσι φίλε πρωτομάγειρα κατέκτησες εσύ τα
φημισμένα Λιόσια
Φίλοι μας καλοί εσείς και η φαμελιά σας
να είστε πάντοτε καλά μέσα και έξω απο
την δουλειά σας!!
